Birra Egua
Il birrificio
Birra Egua è associata al comune di Zanica (BG), nella pianura bergamasca, a sud della città di Bergamo.
La denominazione compare negli elenchi specializzati dei produttori artigianali italiani, che riportano come azienda di riferimento la Società Agricola I Due Merli S.S..
La sede documentata è situata in Via Basella 5, nel territorio comunale di Zanica.
Il progetto viene classificato nel settore delle birre agricole, una categoria che collega la produzione brassicola alle attività imprenditoriali del comparto agricolo.
Questo collegamento rappresenta un aspetto significativo nell'evoluzione della birra artigianale italiana, che nel corso degli anni ha visto svilupparsi numerose esperienze legate alle aziende agricole e alla valorizzazione delle materie prime.
Per Birra Egua, tuttavia, non sono attualmente disponibili informazioni sufficienti per documentare nel dettaglio le coltivazioni aziendali, l'eventuale produzione di malto o la provenienza delle singole materie prime.
Non risultano inoltre confermati l'anno di fondazione, i nominativi del fondatore e del mastro birraio, né le caratteristiche dell'eventuale impianto produttivo proprio.
Supercollezione conserva queste informazioni come documentazione del marchio, lasciando aperta la possibilità di aggiornare la scheda con nuove testimonianze e dati verificabili.
Produzione e filosofia
Le produzioni documentate del marchio Birra Egua comprendono due referenze riportate negli archivi del settore brassicolo italiano: Egua ed Egua Red.
Egua è censita come una Pils con gradazione alcolica del 5% vol..
Lo stile Pils appartiene alla tradizione delle birre chiare a bassa fermentazione, generalmente caratterizzate da un equilibrio tra il contributo del malto e l'amarezza del luppolo.
Egua Red è invece classificata come birra di ispirazione belga, con gradazione alcolica del 7% vol..
La differenza tra queste due tipologie testimonia una gamma che comprendeva almeno una birra chiara di tradizione continentale e una specialità a maggiore gradazione.
Non sono disponibili dati sufficientemente attendibili per attribuire alle due birre specifici profili aromatici, ingredienti aggiuntivi o tecniche di lavorazione particolari.
Anche i formati delle bottiglie, l'eventuale rifermentazione, la filtrazione e la pastorizzazione rimangono da documentare attraverso etichette originali o informazioni del produttore.
La presenza di Egua negli archivi del settore consente comunque di documentare una delle esperienze brassicole legate al territorio agricolo della provincia di Bergamo.
Birre presenti in Supercollezione
Al momento non risultano bottiglie di Birra Egua presenti in Supercollezione Beer World.
Le due referenze documentate, Egua ed Egua Red, rappresentano un possibile riferimento per future acquisizioni di bottiglie originali del marchio.
La scheda sarà aggiornata qualora vengano acquisiti esemplari, etichette o ulteriori informazioni sulla produzione.
Informazioni e contatti
Birra Egua
Società Agricola I Due Merli S.S.
Via Basella, 5
24050 Zanica (BG)
Lombardia - Italia
+39 351 9006771
Recapito da verificare
prima dell'utilizzo.
03941200168
shop.iduemerli.it
Disponibilità attuale
non verificata.
Non verificata
Non verificati
Attività e produzione nel 2026 da confermare
Posizione della sede censita
Supercollezione Beer World documenta i produttori e i marchi della birra artigianale italiana, per valorizzarne la storia, le produzioni e il territorio.
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