Birrificio Movida

ALBANO SANT'ALESSANDRO · BERGAMO · LOMBARDIA
Il Birrificio Movida è stato una realtà artigianale della provincia di Bergamo, conosciuta per le produzioni sperimentali e per l'utilizzo di ingredienti originali. Situato ad Albano Sant'Alessandro, il birrificio risulta oggi segnalato con produzione sospesa. La sua esperienza rimane parte della storia brassicola bergamasca.

Il birrificio

Il Birrificio Movida ha operato ad Albano Sant'Alessandro, in provincia di Bergamo, in un territorio che ha conosciuto un'importante crescita della produzione di birra artigianale.

Il progetto aveva trovato spazio all'interno di una vecchia falegnameria, trasformata in un laboratorio dedicato alla produzione brassicola.

Un racconto pubblicato nel 2018 descrive l'esperienza di Mimmo e Igna, impegnati nella realizzazione di birre caratterizzate dalla ricerca di nuove combinazioni aromatiche e dalla sperimentazione.

Il birrificio compare oggi negli archivi di settore con la dicitura produzione sospesa. Non risultano conferme recenti della ripresa dell'attività produttiva.

Supercollezione conserva questa scheda per documentare una delle esperienze del movimento brassicolo artigianale bergamasco.

Produzione e filosofia

La produzione storica del Birrificio Movida si distingueva per la ricerca di ingredienti particolari e per l'approccio creativo alle ricette.

Tra le specialità raccontate figuravano birre realizzate con zucca, fiori di castagno, spezie e mandarino. Questi ingredienti venivano impiegati per sviluppare interpretazioni originali e profili aromatici differenti da quelli delle birre tradizionali.

La sperimentazione rappresentava quindi un elemento caratteristico del progetto, insieme alla dimensione artigianale della produzione.

Non essendo documentata una produzione attuale, queste informazioni devono essere considerate parte della storia del birrificio.

Tipologia: Birrificio artigianale
Stato: Produzione sospesa
Comune: Albano Sant'Alessandro
Provincia: Bergamo (BG)
Regione: Lombardia
Anno di cessazione: Non documentato
Sede storica: Via Madonna delle Rose, 23
Produzioni storiche: Birre artigianali e speciali con ingredienti botanici, frutta e spezie

Birre presenti in Supercollezione

Nessuna bottiglia attualmente presente in collezione

Al momento non sono presenti bottiglie del Birrificio Movida in Supercollezione Beer World.

La scheda documenta comunque la storia del produttore e potrà essere aggiornata qualora uno o più esemplari delle sue birre entrino in Supercollezione.

Informazioni e contatti

Denominazione

Birrificio Movida

Stato dell'attività

Produzione sospesa

Sede storica

Via Madonna delle Rose, 23
24061 Albano Sant'Alessandro (BG)
Lombardia – Italia

Email storica

birrificiomovida@gmail.com
Recapito non verificato

Sito web storico

birrificiomovida.altervista.org
Disponibilità non verificata

Posizione della sede storica

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Supercollezione Beer World documenta anche le realtà artigianali che hanno sospeso o cessato la produzione, per conservarne la memoria e valorizzare il patrimonio brassicolo italiano.

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