Fohrenburger 1881 Gold Märzen: una Märzen dal Vorarlberg
Fohrenburger 1881 Gold Märzen
La Fohrenburger 1881 Gold Märzen è una birra austriaca in stile Märzen, prodotta dalla Fohrenburger Brauerei di Dornbirn, nel Vorarlberg. Questa bottiglia da 50 cl presenta una gradazione alcolica di 4,9% vol. e rappresenta una delle etichette più tradizionali dello storico marchio Fohrenburger.
Il nome 1881 richiama l’anno di fondazione del birrificio, elemento evidenziato sia sul collarino sia sull’etichetta principale. La denominazione Gold Märzen sottolinea il carattere classico di questa lager ambrata chiara, appartenente a uno degli stili più rappresentativi dell’area alpina e dell’Europa centrale.
Lo stile Märzen nella tradizione austriaca
La Märzen è uno stile storico nato nell’area bavarese e austriaca, caratterizzato da un equilibrio tra dolcezza del malto e moderata presenza del luppolo.
Le principali caratteristiche di una Märzen includono:
- corpo medio e buona bevibilità;
- profilo maltato elegante;
- note di pane, cereali e miele leggero;
- colore dorato intenso o ambrato chiaro;
- finale equilibrato e pulito.
La Fohrenburger 1881 Gold Märzen interpreta questo stile in modo tradizionale, puntando su equilibrio e facilità di bevuta, caratteristiche che hanno reso le Märzen tra le birre più diffuse in Austria.
Fohrenburger Brauerei dal 1881
Fondata nel 1881, la Fohrenburger Brauerei è uno dei birrifici storici del Vorarlberg. Nel corso della sua storia ha sviluppato una vasta gamma di lager e specialità regionali, diventando uno dei marchi più conosciuti dell’Austria occidentale.
Oggi il birrificio fa parte della Radeberger Gruppe, importante gruppo brassicolo dell’area tedesca, ma continua a mantenere una forte identità locale. La linea 1881 è stata creata proprio per valorizzare la lunga tradizione del marchio e il legame con le proprie origini.
Fohrenburger 1881 Gold Märzen nella collezione
La Fohrenburger 1881 Gold Märzen entra nella collezione come esempio di Märzen austriaca moderna legata alla storia di uno dei principali birrifici del Vorarlberg. L’etichetta elegante, il riferimento all’anno di fondazione e la tipologia tradizionale rendono questa bottiglia particolarmente interessante per chi colleziona birre dell’Europa centrale.
Fohrenburger 1881 Gold Märzen
Scheda tecnica della birra
Nome birra: Fohrenburger 1881 Gold Märzen
Birrificio: Fohrenburger Brauerei
Brand: Fohrenburger
Gruppo: Radeberger Gruppe
Nazione: Austria
Regione: Vorarlberg
Città: Dornbirn
Stile: Märzen
Formato: 50 cl
Gradazione alcolica: 4,9% vol.
Grado Plato: sconosciuto
Tipologia: single
Note: nessuna
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