Bière La Gazelle
Birra senegalese prodotta a Dakar
La Bière La Gazelle è una birra senegalese prodotta a Dakar dalle Brasseries de l’Ouest Africain, azienda conosciuta anche con la denominazione SOBOA. Appartiene allo stile Pale Lager e presenta una gradazione alcolica del 4,2% vol., caratteristica che la colloca tra le lager leggere e di facile bevibilità.
La Gazelle è uno dei marchi birrari più riconoscibili del Senegal. Il nome e il simbolo della gazzella richiamano direttamente l’identità africana del prodotto. La grafica dell’etichetta è particolarmente caratteristica: sul fondo blu compare una gazzella accanto a un boccale di birra, mentre nella parte inferiore è riportata la dicitura “Brasseries de l’Ouest Africain – Dakar”.
La bottiglia conservata nella collezione è un esemplare d’epoca da 63 cl, formato tradizionalmente diffuso in diversi paesi dell’Africa occidentale. Il vetro verde presenta inoltre una scritta in rilievo nella parte superiore, ulteriore elemento distintivo delle vecchie produzioni.
Il birrificio e il contesto produttivo
La birra è prodotta a Dakar, capitale del Senegal e principale centro economico del paese, nella regione amministrativa omonima. Il produttore è indicato come Brasseries de l’Ouest Africain / SOBOA, società appartenente al Castel Group, gruppo attivo nel settore delle bevande in numerosi paesi africani.
Per i collezionisti
Questa bottiglia vintage con documenta una fase storica della produzione di La Gazelle e conserva una veste grafica oggi particolarmente interessante dal punto di vista collezionistico. Particolare anche il contenuto: 63 cl. è un formato molto raro da trovare in commercio, probabilmente in uso nei paesi africani.
Scheda tecnica
Nome: Bière La Gazelle
Produttore: Brasseries de l’Ouest Africain / SOBOA
Marchio: La Gazelle
Gruppo: Castel Group
Paese: Senegal
Regione: Dakar Region
Città: Dakar
Stile: Pale Lager
Gradazione alcolica: 4,2% vol.
Contenuto: 63 cl
Fermentazione: bassa
Serie: single
Original Gravity: sconosciuta
Note: vintage






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