Birrificio Federico II – Birrificio Artigianale di Oria
Oria (BR) – Puglia
Il Birrificio Federico II è un birrificio artigianale situato a Oria, in provincia di Brindisi. Nato nel 2018, il progetto richiama la storia medievale del territorio e la figura dell'imperatore Federico II di Svevia. La produzione comprende birre ispirate agli stili della tradizione inglese, belga e tedesca.
Il birrificio
Il Birrificio Federico II nasce nel 2018 a Oria, cittadina della provincia di Brindisi situata nel Salento settentrionale.
La scelta del nome rappresenta un omaggio all'imperatore Federico II di Svevia, figura storica profondamente legata al territorio pugliese e alla città di Oria, dove si trova il celebre castello svevo.
Secondo il racconto legato all'identità del birrificio, una leggenda ambientata nel 1229 narra che alcuni cavalieri dell'imperatore, al ritorno dalla Terra Santa, si fermarono nel territorio di Oria.
Con l'aiuto della popolazione locale, avrebbero realizzato una bevanda utilizzando materie prime del territorio, destinandola successivamente all'imperatore. Questo racconto costituisce un richiamo simbolico alla storia e alla tradizione medievale, non una ricostruzione documentata della nascita della birra locale.
Il progetto artigianale prende quindi ispirazione dall'identità storica di Oria, proponendo una produzione brassicola che si confronta con differenti scuole europee.
Produzione e filosofia
La produzione del Birrificio Federico II si ispira principalmente alle tradizioni brassicole del Regno Unito e dell'Europa continentale.
Tra gli stili documentati figurano le India Pale Ale, birre caratterizzate dall'impiego del luppolo, e le Session IPA, interpretazioni generalmente più leggere e orientate alla facilità di bevuta.
La gamma comprende inoltre birre in stile Bitter, appartenenti alla tradizione inglese, e Belgian Strong Ale, ispirate alla scuola brassicola belga.
Accanto a queste produzioni trovano spazio anche le Weiss, birre di frumento riconducibili alla tradizione tedesca.
L'insieme degli stili rappresenta una proposta diversificata, che affianca birre luppolate, interpretazioni di tradizione anglosassone e produzioni di ispirazione continentale.
Le informazioni disponibili non consentono di confermare l'elenco completo delle etichette attualmente in produzione.
Informazioni sul birrificio
Birre presenti in Supercollezione
Attualmente nella collezione non sono presenti bottiglie del Birrificio Federico II di Oria.
0 bottiglie in collezione.
Informazioni e contatti
Birrificio Federico II
Via Tripoli, 82/A
72024 Oria (BR)
Puglia – Italia
Tipologia:
Birrificio artigianale
Fondazione:
2018
Telefono:
327 0086569
Email:
info@birrificiof2.com
Sito web:
www.birrificiof2.com
Rappresenti questa attività?
Se desideri segnalare correzioni, aggiornare le informazioni oppure contribuire con immagini e materiali del birrificio, contattaci .
Vendita e degustazioni
Il Birrificio Federico II opera nel territorio di Oria, proponendo birre artigianali ispirate a diverse tradizioni brassicole europee.
Alcune directory commerciali segnalano la presenza di un punto vendita collegato all'attività in Via Tripoli.
Non sono invece disponibili informazioni sufficientemente aggiornate per confermare la presenza di una taproom, di un servizio di spedizione nazionale oppure di un negozio online attualmente operativo.
Per conoscere le birre disponibili, le modalità di acquisto e gli eventuali servizi di degustazione, è consigliabile contattare direttamente il produttore.
Dove si trova il Birrificio Federico II
Il Birrificio Federico II si trova in Via Tripoli 82/A a Oria, in provincia di Brindisi, nel Salento settentrionale.
