Terrantiga – Beer Firm e Birre Artigianali di San Sperate
San Sperate (CA) – Sardegna
Terrantiga è una realtà agroalimentare di San Sperate, nella Città Metropolitana di Cagliari, nata dall'esperienza di apicoltori sardi con una lunga tradizione nella produzione del miele.
Accanto ai prodotti dell'alveare, Terrantiga ha sviluppato negli anni una linea di birre artigianali caratterizzate dall'utilizzo di miele, frutta e ingredienti legati al territorio sardo.
Il birrificio
La storia di Terrantiga affonda le proprie radici in una tradizione apistica tramandata attraverso diverse generazioni.
Nel 2010 prende forma l'organizzazione di produttori Terrantiga, con l'obiettivo di valorizzare il miele sardo e gli altri prodotti dell'alveare.
Successivamente l'attività amplia la propria proposta commerciale, affiancando al settore apistico una produzione di birre artigianali.
Il progetto brassicolo viene classificato come beer firm, con produzioni realizzate attraverso impianti esterni.
La particolarità del marchio è il collegamento tra le competenze maturate nella produzione del miele e la sperimentazione di nuove ricette brassicole.
Nel corso degli anni, alcune birre Terrantiga hanno ricevuto riconoscimenti nei concorsi nazionali dedicati alla birra artigianale.
L'organizzazione apistica risulta ancora operativa, mentre la continuità della linea brassicola è attualmente da verificare.
Produzione e filosofia
La filosofia della linea brassicola Terrantiga si basava sulla valorizzazione delle materie prime della Sardegna e sulla ricerca di ricette capaci di esprimere i profumi del territorio.
Tra gli ingredienti utilizzati figuravano miele d'arancio, agrumi, pesche di San Sperate, pompia e cereali particolari.
Una delle birre più conosciute è Istadi, una produzione al farro con sentori di miele d'arancio, ispirata alla tradizione delle birre di frumento.
Istadi ha conquistato diversi riconoscimenti al concorso nazionale Birra dell'Anno, tra cui una medaglia d'oro nell'edizione 2020.
Nel catalogo storico figura anche Pressius, una birra caratterizzata dall'impiego delle pesche del territorio di San Sperate.
Tra le altre referenze associate al marchio troviamo Nibari, una birra luppolata di ispirazione anglosassone, e Bresca, una produzione al miele.
Le ricette Terrantiga rappresentavano un esempio dell'incontro tra la cultura birraria artigianale e la tradizione agricola sarda.
Informazioni sul birrificio
Birre presenti in Supercollezione
Attualmente nella collezione non sono presenti bottiglie delle birre Terrantiga.
0 bottiglie in collezione.
Informazioni e contatti
Terrantiga
S.P. 4, km 12
09026 San Sperate (CA)
Sardegna – Italia
Attività principale:
Organizzazione di produttori apistici
Categoria brassicola storica:
Beer firm
Telefono:
070 9601926
Email riportata negli elenchi:
direzione.terrantiga@gmail.com
Sito ufficiale:
www.terrantiga.org
Contatti ufficiali:
Contatta Terrantiga
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Vendita e degustazioni
Terrantiga dispone di uno shop online dedicato principalmente ai mieli sardi e ai prodotti dell'alveare.
Il negozio comprende anche una categoria dedicata alle birre artigianali e all'idromele.
Alla verifica del novembre 2026, tuttavia, la categoria non presenta prodotti disponibili all'acquisto.
Secondo le informazioni pubblicate sul sito ufficiale, Terrantiga effettua spedizioni in tutta Italia, gratuite per acquisti superiori a 50 €.
Le condizioni di spedizione si riferiscono allo shop dell'organizzazione e non confermano la disponibilità attuale delle birre.
Per informazioni sulle produzioni brassicole e sull'eventuale ripresa della commercializzazione è consigliabile contattare direttamente Terrantiga.
Dove si trova Terrantiga
Terrantiga ha sede lungo la Strada Provinciale 4, al km 12, nel territorio di San Sperate, nella Città Metropolitana di Cagliari.
