Birrificio del Monte
Il birrificio
Birrificio del Monte è una realtà brassicola legata al territorio di Monte San Vito, in provincia di Ancona. Le fonti disponibili documentano l'attività almeno dal 2018.
La sede è situata nella zona di Borghetto, in Via Pozzetto, all'interno di un territorio prevalentemente collinare compreso tra la Vallesina e la costa adriatica.
Il progetto viene classificato nelle directory specializzate come beer firm: una tipologia di attività nella quale il marchio sviluppa le proprie ricette e la propria identità commerciale affidando la produzione fisica della birra a birrifici dotati di impianto.
Questa formula consente di concentrare il progetto sulla definizione delle ricette, sulla selezione delle materie prime e sulla commercializzazione, senza disporre necessariamente di un proprio impianto brassicolo.
Produzione e filosofia
L'identità di Birrificio del Monte è legata alla produzione di birre artigianali sviluppate attraverso collaborazioni produttive con strutture specializzate.
Come avviene per molte beer firm italiane, il ruolo del progetto consiste nella definizione delle caratteristiche della birra, nella scelta delle ricette e nella costruzione dell'immagine del marchio, mentre la fase materiale di produzione viene affidata a un birrificio partner.
Le informazioni pubbliche oggi disponibili non consentono di ricostruire con sufficiente certezza la gamma attualmente commercializzata. Per questo motivo la scheda non attribuisce al Birrificio del Monte specifiche referenze o stili che potrebbero appartenere a produzioni precedenti.
L'archivio verrà aggiornato qualora il produttore renda disponibili informazioni più recenti sulle birre in gamma, sugli stili e sugli eventuali birrifici partner utilizzati per la produzione.
Birre presenti in Supercollezione
Al momento non sono ancora presenti bottiglie Birrificio del Monte in Supercollezione Beer World.
La scheda fa comunque parte dell'archivio dedicato ai birrifici artigianali e alle beer firm italiane e verrà aggiornata quando uno o più esemplari entreranno in Supercollezione.
Informazioni e contatti
Via Pozzetto 2/A
60037 Monte San Vito (AN)
+39 393 957 0833
birrificiodelmonte.com
Attualmente non raggiungibile
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