BirrApulia – Birrificio Artigianale di Ostuni
Ostuni (BR) – Puglia
BirrApulia è un birrificio artigianale situato a Ostuni, in provincia di Brindisi. Nato nel 2012, il progetto unisce la tradizione brassicola bavarese alla creatività pugliese, proponendo birre ispirate ai principali stili europei e produzioni personalizzate.
Il birrificio
La storia di BirrApulia inizia nel 2012 a Ostuni, la celebre Città Bianca della Puglia. Il progetto nasce dall'incontro tra l'esperienza brassicola tedesca e la passione per la produzione artigianale italiana.
Una figura importante del birrificio è Oliver Harbeck, mastro birraio bavarese stabilitosi a Ostuni, che ha contribuito allo sviluppo delle ricette e della produzione.
Il birrificio ha sviluppato una gamma di birre che richiama soprattutto gli stili della tradizione tedesca, affiancandoli a interpretazioni moderne e specialità particolari.
BirrApulia partecipa inoltre alla promozione della birra artigianale pugliese attraverso manifestazioni ed eventi dedicati al settore brassicolo.
Produzione e filosofia
La filosofia di BirrApulia valorizza la tradizione brassicola europea, con particolare attenzione agli stili tedeschi e alla realizzazione di birre caratterizzate da ricette riconoscibili e differenti profili aromatici.
Tra le produzioni del birrificio figurano Solea, una Lager da 5,7% vol.; Refrigerium, una Pilsener da 5% vol.; e Venus, una Weizen da 5,5% vol.
La gamma comprende inoltre Lunae, una Vienna da 6,3% vol.; Orbis, una Doppelbock da 7,7% vol.; e Nebula, una birra affumicata in stile Rauch da 5,4% vol.
Tra le altre proposte documentate figura anche una Blanche da 3,9% vol., che amplia la varietà degli stili disponibili. Le referenze e le gradazioni indicate si riferiscono alle produzioni presentate nelle manifestazioni brassicole e possono variare nel tempo.
BirrApulia offre anche servizi di produzione per conto di terzi, consentendo a beer firm e altri clienti di realizzare ricette personalizzate. Sono disponibili soluzioni con etichette dedicate, formati speciali e servizi per eventi privati.
Informazioni sul birrificio
Birre presenti in Supercollezione
Attualmente nella collezione non sono presenti bottiglie del Birrificio BirrApulia di Ostuni.
0 bottiglie in collezione.
Informazioni e contatti
BirrApulia
Via Giuseppe Bax, s.n.
Contrada Scopinaro
72017 Ostuni (BR)
Puglia – Italia
Tipologia:
Birrificio artigianale
Fondazione:
2012
Telefono:
327 3198945
Email:
birrapulia@virgilio.it
Sito web:
www.birrapulia.com
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Vendita e servizi per beer firm
BirrApulia propone le proprie birre artigianali e offre servizi dedicati alla realizzazione di produzioni personalizzate.
Il birrificio mette a disposizione il proprio impianto per clienti che desiderano produrre birra utilizzando ricette già sviluppate oppure creando nuove formulazioni insieme al produttore.
Tra i servizi presentati sul sito ufficiale figurano la personalizzazione delle etichette, la produzione in formati speciali, compresi quelli di grandi dimensioni, e il noleggio di spillatori per matrimoni ed eventi privati.
Il sito ufficiale presenta anche una sezione dedicata alla vendita dei prodotti. Le condizioni di acquisto, le modalità di spedizione e l'eventuale ritiro diretto devono essere verificati con il produttore.
Dove si trova BirrApulia
Il Birrificio BirrApulia si trova in Via Giuseppe Bax, Contrada Scopinaro, nel territorio di Ostuni, in provincia di Brindisi.
