Harvest Sardinian Craft Beer – Beer Firm di Settimo San Pietro
Settimo San Pietro (CA) – Sardegna
Harvest Sardinian Craft Beer è un marchio di birra artigianale nato nel 2016 e legato al territorio di Settimo San Pietro, nella Città Metropolitana di Cagliari. Il progetto si distingue per la valorizzazione delle materie prime sarde e per una produzione che comprende anche le Italian Grape Ale, birre caratterizzate dall'incontro tra tradizione brassicola e viticoltura.
Il birrificio
Harvest nasce nel 2016 dall'incontro tra Davide Piga e Antonio Daga, due appassionati di birra artigianale provenienti da zone differenti della Sardegna.
La prima produzione del marchio è Rena Bianca, una Blanche ispirata all'omonima spiaggia di Santa Teresa di Gallura, presentata alla fine del 2016.
Negli anni Harvest amplia il proprio catalogo e sviluppa birre che valorizzano vitigni, miele e altri ingredienti legati alla tradizione gastronomica sarda.
Una figura centrale del progetto è Davide Piga, mastro birraio che ha ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali attraverso le produzioni Harvest.
Harvest viene generalmente classificata come beer firm, ossia un marchio che sviluppa le proprie ricette affidando la produzione a impianti brassicoli esterni. L'organizzazione produttiva attuale è in fase di verifica.
Produzione e filosofia
La filosofia produttiva di Harvest si basa sull'incontro tra cultura birraria e identità sarda, con particolare attenzione alla sperimentazione e all'utilizzo di ingredienti del territorio.
Tra le produzioni più rappresentative figura Gadduresa, una Italian Grape Ale realizzata con mosto fresco di Vermentino di Gallura.
Malavagia utilizza mosto d'uva Malvasia di Settimo San Pietro ed esprime il legame tra il progetto Harvest e la tradizione vitivinicola locale.
Un'altra produzione particolare è Carignosa, una birra di ispirazione Barley Wine realizzata con l'impiego di Carignano del Sulcis.
Il catalogo comprende inoltre Vecchio Settore, una Bitter dal contenuto alcolico del 3,6%, e Geratzia, una Porter aromatizzata con miele di castagno proveniente dal territorio di Aritzo.
Nel marzo 2026 Harvest ha ottenuto tre medaglie d'oro al Concours International de Lyon, grazie alle birre Geratzia, Malavagia e Vecchio Settore.
Informazioni sul birrificio
Birre presenti in Supercollezione
Attualmente nella collezione non sono presenti bottiglie di Harvest Sardinian Craft Beer.
0 bottiglie in collezione.
Informazioni e contatti
Harvest Sardinian Craft Beer
Settimo San Pietro (CA)
Sardegna – Italia
Tipologia:
Beer firm
Fondazione:
2016
Indirizzo pubblicato negli elenchi:
Via Roma 126
09040 Settimo San Pietro (CA)
Indirizzo attuale da verificare.
Telefono:
346 2110616
Recapito da verificare.
Email:
harvest.craftbeer@gmail.com
Sito web:
www.harvestbeer.com
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Vendita e degustazioni
Le birre Harvest sono state distribuite attraverso rivenditori specializzati, attività commerciali e manifestazioni dedicate alla birra artigianale.
Il marchio ha partecipato a eventi e festival del settore, contribuendo alla promozione delle produzioni brassicole sarde.
È stata documentata anche la vendita diretta delle birre. L'attuale disponibilità dei prodotti, le modalità di acquisto e l'eventuale possibilità di ritiro presso la sede devono essere confermate.
Dove si trova Harvest Sardinian Craft Beer
Harvest è legata al comune di Settimo San Pietro, nella Città Metropolitana di Cagliari. La posizione esatta della sede attualmente operativa è da verificare.
