BIRRA OROPA
Il birrificio
Birra Oropa nasce nel luglio 2026 a Masserano, in provincia di Biella, come nuovo progetto dedicato alla valorizzazione della birra artigianale e del territorio.
Il marchio è sviluppato dalla società Leon d'Oro, fondata dai fratelli Alessio e Christian Zegna insieme alla cugina Matilde Giacomini.
L'iniziativa nasce dall'esperienza dei fondatori nei settori food and beverage e comunicazione, con l'obiettivo di creare un collegamento tra i produttori brassicoli locali, la cultura gastronomica e l'identità del territorio biellese.
Il nome Birra Oropa richiama la Conca di Oropa, uno dei luoghi più rappresentativi del Biellese, conosciuto per il suo santuario, il paesaggio montano e il profondo legame con la storia della comunità locale.
Il progetto si distingue per il proprio modello organizzativo: Birra Oropa non possiede un impianto di produzione, ma collabora con birrifici artigianali del territorio per sviluppare le proprie ricette.
Si tratta quindi di una beer firm, realtà che cura ideazione, identità del marchio, commercializzazione e comunicazione, affidando la produzione materiale della birra a impianti esterni.
La presentazione ufficiale al pubblico avviene il 5 settembre 2026 durante Bolle di Malto, il Salone Italiano della Birra organizzato a Biella.
In occasione dell'evento viene presentata la prima birra del marchio, Burnel, una Session IPA realizzata in collaborazione con il Microbirrificio Un Terzo di Pralungo.
Nel mese di ottobre 2026 viene annunciata una seconda produzione, denominata Cuncià, sviluppata per accompagnare uno dei piatti più rappresentativi della cucina biellese: la polenta concia.
L'obiettivo dichiarato dai fondatori è ampliare progressivamente il catalogo, arrivando a sei birre entro il 2027 attraverso collaborazioni con tre birrifici locali.
Produzione e filosofia
La filosofia di Birra Oropa si basa sulla collaborazione tra imprese e sulla valorizzazione delle competenze dei birrifici artigianali del Biellese.
Anziché investire in un proprio impianto produttivo, il marchio sceglie di utilizzare le strutture brassicole già presenti sul territorio, sviluppando con i produttori ricette e progetti condivisi.
Questo modello permette di concentrare l'attenzione sull'identità dei prodotti, sulla loro distribuzione e sul rapporto con la cultura gastronomica locale.
La prima birra presentata è Burnel, una Session IPA da 4,5% vol. prodotta dal Microbirrificio Un Terzo di Pralungo.
Burnel è stata concepita come una birra dal carattere deciso ma dalla gradazione contenuta, fresca e di facile bevibilità.
Il prodotto viene presentato nel settembre 2026 a Bolle di Malto, manifestazione dedicata alla promozione della birra artigianale e della cultura brassicola.
La seconda creazione del marchio è Cuncià, presentata nell'ottobre 2026 nell'ambito di Ben Cuncià, festival diffuso dedicato alla polenta concia biellese.
Anche Cuncià viene prodotta dal Microbirrificio Un Terzo ed è studiata come birra gastronomica, pensata per accompagnare i sapori ricchi e intensi della cucina del territorio.
Dal punto di vista sensoriale, Cuncià presenta aromi agrumati legati ai luppoli americani, accompagnati da sentori di frutta matura.
Al palato mostra un ingresso morbido, una struttura adeguata all'abbinamento gastronomico e un finale leggermente amaricante.
Le due produzioni rappresentano le prime espressioni di un progetto più ampio, che intende raccontare il territorio biellese attraverso birre differenti e nuove collaborazioni.
La distribuzione viene inizialmente sviluppata attraverso locali e punti vendita del Piemonte, con l'obiettivo di ampliare progressivamente la presenza del marchio sul mercato nazionale.
Birre presenti in Supercollezione
Al momento non sono ancora presenti bottiglie di Birra Oropa in Supercollezione Beer World.
La scheda fa comunque parte dell'archivio dedicato ai produttori di birra artigianale italiani e verrà aggiornata quando uno o più esemplari del marchio entreranno in Supercollezione.
Informazioni e contatti
Masserano (BI)
Piemonte
Leon d'Oro
Società Benefit
Affidata a birrifici artigianali esterni, senza impianto proprio
Microbirrificio Un Terzo
Pralungo (BI)
Unione Industriale Biellese
Presentazione Cuncià
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La collaborazione con il Microbirrificio Un Terzo
Il primo partner produttivo di Birra Oropa è il Microbirrificio Un Terzo, realtà artigianale fondata nel 2009 e attiva a Pralungo, in provincia di Biella.
Un Terzo ha curato la produzione della prima birra del marchio, Burnel, presentata ufficialmente nel settembre 2026.
La collaborazione è proseguita con Cuncià, presentata nell'ottobre dello stesso anno come birra dedicata all'abbinamento con la polenta concia biellese.
In questo modello organizzativo Birra Oropa mantiene un'identità commerciale e progettuale autonoma, mentre la produzione fisica avviene presso l'impianto del birrificio partner.
Le due realtà rimangono quindi distinte nell'archivio di Supercollezione: Un Terzo è un birrificio artigianale con produzione propria, mentre Birra Oropa è classificata come beer firm.
Dove si trova Birra Oropa
Il progetto Birra Oropa nasce a Masserano, in provincia di Biella. Non disponendo di un impianto produttivo autonomo, la località indicata rappresenta il riferimento territoriale dell'impresa e non la sede di un birrificio.
