Birrificio Sandalion – Birrificio Artigianale di Quartucciu
Quartucciu (CA) – Sardegna
Il Birrificio Sandalion è un microbirrificio artigianale nato nel 2016 e situato a Quartucciu, nella Città Metropolitana di Cagliari. La sua produzione si distingue per la sperimentazione e per la realizzazione di birre personalizzate destinate anche a ristoranti, attività commerciali ed eventi.
Il birrificio
Sandalion nasce nel 2016 con l'obiettivo di proporre una produzione brassicola originale, capace di adattarsi alle esigenze di locali, ristoranti e appassionati.
Una delle principali caratteristiche del progetto è la possibilità di sviluppare birre dedicate a specifiche attività commerciali, creando ricette e prodotti pensati per accompagnare particolari proposte gastronomiche.
Nel corso degli anni il birrificio ha sperimentato numerosi ingredienti, realizzando birre aromatizzate con frutta, spezie ed elementi caratteristici del territorio.
Sandalion ha partecipato a manifestazioni, sagre ed eventi dedicati alla birra artigianale in diverse località della Sardegna, presentando le proprie creazioni a un pubblico sempre più ampio.
Produzione e filosofia
La filosofia del Birrificio Sandalion è incentrata sulla personalizzazione delle ricette e sulla sperimentazione di ingredienti particolari.
La produzione comprende birre caratterizzate dall'impiego di zenzero, frutti di bosco, ciliegia, timo, ginepro, castagne e altri aromi.
Tra gli ingredienti sperimentati figura anche la pompia, un agrume tradizionale della Sardegna, particolarmente legato alla zona di Siniscola.
Una delle produzioni più originali è Capriccia, una Oyster Stout realizzata utilizzando ostriche provenienti dalla Sardegna.
Questa birra rappresenta un esempio della ricerca di Sandalion nell'abbinamento tra produzione brassicola e ingredienti del territorio.
Tra le altre referenze associate al marchio figurano Barrosa, Stilosa, Ariosa, Castanada e Furiosa. La disponibilità attuale delle singole produzioni è da verificare.
Informazioni sul birrificio
Birre presenti in Supercollezione
Attualmente nella collezione non sono presenti bottiglie del Birrificio Sandalion.
0 bottiglie in collezione.
Informazioni e contatti
Birrificio Sandalion
Quartucciu (CA)
Sardegna – Italia
Indirizzo produttivo da confermare
Tipologia:
Microbirrificio artigianale
Fondazione:
2016
Telefono:
377 7071074
Email:
sandalionsrls@libero.it
Facebook:
Sandalion Birre
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Vendita e degustazioni
Il Birrificio Sandalion si distingue per la possibilità di realizzare birre personalizzate destinate a ristoranti, locali ed eventi.
Le ricette possono essere sviluppate utilizzando ingredienti particolari, con l'obiettivo di creare prodotti capaci di accompagnare specifiche proposte gastronomiche.
La presenza del birrificio a sagre e manifestazioni rappresenta un'altra occasione per conoscere e degustare le sue produzioni.
Per informazioni sulla vendita diretta, sulle eventuali visite e sulla disponibilità delle birre è consigliabile contattare direttamente il produttore.
Dove si trova il Birrificio Sandalion
Il Birrificio Sandalion è associato al comune di Quartucciu, nella Città Metropolitana di Cagliari.
L'indirizzo esatto della sede produttiva aperta al pubblico è ancora da confermare. La mappa indica pertanto il territorio comunale.
