Birra Magalotti Bock: la storica birra nata a Terni nel 1845
La Birra Magalotti Bock è una birra dal carattere forte e deciso che unisce storia italiana e tradizione brassicola austriaca. Sebbene oggi venga prodotta dalla Brauerei Schloss Eggenberg di Vorchdorf, in Alta Austria, il marchio Magalotti affonda le proprie radici in Italia, precisamente a Terni, dove nacque nel lontano 1845.
Questa etichetta rappresenta quindi un caso particolare nel panorama birrario europeo: un marchio storico italiano che, dopo la sua rinascita, viene oggi realizzato da uno dei più noti birrifici indipendenti austriaci.
La storia della Birra Magalotti: dalle origini umbre alla produzione austriaca
La storia della Birra Magalotti inizia nella città di Terni, dove nel 1845 l’azienda Magalotti iniziò la produzione di birra, gassose e altre bevande sfruttando le abbondanti sorgenti d’acqua presenti nel territorio.
All’epoca, Magalotti era considerata una delle attività industriali più importanti della zona e una delle prime realtà brassicole italiane. Le sue birre erano molto conosciute nella provincia ternana e la produzione continuò per decenni fino alla chiusura definitiva avvenuta nel 1936.
Dopo molti anni, il marchio è stato recuperato e riportato sul mercato, permettendo alla storica birra di rinascere in una veste moderna. Oggi la produzione è affidata alla Brauerei Schloss Eggenberg, storico birrificio indipendente austriaco con sede a Vorchdorf, famoso per numerose birre tradizionali e specialità ad alta gradazione.
Caratteristiche della Birra Magalotti Bock
La Magalotti Bock appartiene allo stile Bock, tipologia brassicola originaria dell’Europa centrale caratterizzata da una maggiore struttura e da una gradazione alcolica superiore rispetto alle classiche lager.
Con i suoi 7,1% vol., questa birra si presenta intensa e corposa, mantenendo però un buon equilibrio gustativo. Le birre Bock sono generalmente note per la loro componente maltata, con aromi che possono ricordare crosta di pane, cereali, miele, caramello e leggere sfumature tostate.
La scelta di produrre questa birra presso Schloss Eggenberg contribuisce a mantenere un forte legame con la tradizione brassicola austriaca, pur conservando il valore storico di un marchio nato in Italia oltre 180 anni fa.
Scheda tecnica della birra
Nome birra: Birra Magalotti Bock
Birrificio: Brauerei Schloss Eggenberg
Brand: Magalotti
Gruppo: Independent
Stile: Bock
Gradazione alcolica: 7,1% vol.
Grado saccarometrico: Unknown
Formato: 33 cl
Paese: Austria
Regione: Oberösterreich
Città: Vorchdorf
Serie: Single
Note: Marchio nato a Terni, Italia nel 1845
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